隨想

日本料理店隨想
-魚缸
今天在日本料理店看到魚缸裡的兩隻同品種的觀賞魚追逐，其中一隻一直尾隨另一隻，不知道是想咬對方尾巴攻擊牠又或是在求偶。

被追的那隻從未反擊，只是不停的這樣給第二隻追阿追，突然使我聯想起前幾天與一位廣告友人的對話。他說中國男人是優柔寡斷的，總是做不了決定，好像這隻被追魚一樣，未曾想改變現狀。或許這也是某種不願改變或面對現實的優柔寡斷吧。

魚兒肯定不會想這麼多，更別提什麼七情六慾這類更高層次的感受，但相信在被追逐的過程，心跳總是會加速，或許也和人一樣會有緊張時「心頭一緊」的感覺吧。

-茶碗蒸
小時候我挺喜歡吃茶碗蒸，不過長大後就對它興致索然，就算吃到真的另人眼睛一亮的茶碗蒸，蛋嫩料鮮，也不會發出什麼驚人讚嘆或眼睛射出光之類的。說到底就是個蒸蛋嘛。

不過今天的套餐附送了一個久違的茶碗蒸，一吃下去後突然覺得很別致，仔細想想便想起兒時為何對茶碗蒸如此著迷。雖然一般茶碗蒸的配料不外乎是魚板、魚塊、(一點蟹肉也沒有的)蟹肉棒，再高級一點點可能丟幾片香菇、幾粒玉米，但每次吃到這些材料的順序可都不盡相同。又有時候，有幸到高級的日本料理餐廳吃茶碗蒸，還會吃到真的蟹肉、鮮甜的魚塊或是其他隱藏版食材，能出現的排列組合更不計其數。就是這種像挖寶一樣的心情讓我小時候喜歡上茶碗蒸。即便是去同一家店點茶碗蒸，每一次吃都還是會以不同的次序吃到裡面的配料。

也難怪我小時候特別喜歡吃健達出奇蛋了，新鮮嘛。

翻譯的精髓
前晚和廣告友人吃飯時，剛巧聊到了我最近挺熱衷的一個活動 -- 字幕翻譯。雖然友人覺得翻譯無趣，我也明白他的觀點，但我自己可是對翻譯充滿了熱情。

舉個例，昨晚讀到的一段新聞翻譯："Australia needs not to kowtow to China." (Taipei Times) 中文則譯作：澳洲無須對中國卑躬屈膝。光是這一段字就可以分幾個面向討論 -- 必須or必需？兩者沒錯但哪個字才更衷於原文？再來，kowtow雖直譯叩首，但這理使用成語(中國文化)更能貼切的表達出原英作者刻意使用kowtow(中國文化)來突顯西方國家不需要對中國擺低姿態的引申含意。

翻譯最大的挑戰，對我來說，是掌握句法結構(在有限的字數內)以及何時可以偏離直譯(可偏離又該偏離多少？)。身為譯者，這是我隨時都在思考的問題。這句話該用白話表達好些、用成語表達好些又或者...？校稿人、潤稿人看到我的譯法能不能接受、會不會被退貨？

翻譯會不停的挑戰譯者對兩種語言的掌握度以及對文字(原文及譯文)有多敏感。好多平時都擺著不用、生了鏽成語，都在必須在此刻派上用場。說到底字幕翻譯和口譯不同，可以適時的加入書面語、成語、諺語，也不至於彆扭，因為字幕是用看的不是用聽的。

離愁
晚上到機場送別男友，眼睛緊緊跟著他，直到他過了行李檢查、證件檢查還是無法抽離視線。旁邊站了一對中年夫妻，猜想也是想用眼神守護自己的孩子。他們的孩子似乎是比我男友早了一步進禁區，因為我跟隨他們的腳步來調整自己的視線，才能保持看見我男友的視線。人龍彎來彎去、這對父母就轉來轉去、我也跟隨他們這樣轉來轉去。

這或許就是離愁，緊緊的抓著最後一個與對方連結。哪怕已經摸不到、聽不到了，至少還能透過望著他，好像還沒分開一樣。